Preservación de Alimentos
[Sabatino, Domingos o Nocturno]
6 clases
Costo: $550
* Plan de pago disponible.
Temas:
Técnicas y Métodos de Cocina Sustentable
Aprende a utilizar al máximo tus ingredientes
Técnicas de Fermentación en Tendencia:
Lacto fermentación
Koji
Kimchi
Entre otros…
Preparación de Encurtidos
Preparación de Misos, Tempeh y Vinagres
Técnicas utilizadas alrededor del mundo para Preservar los Alimentos