Preservación de Alimentos

Domingos | Noviembre 2025 – 9 AM a 1 PM

6 clases

Costo: $550

* Plan de pago disponible.

Temas:

  • Técnicas y Métodos de Cocina Sustentable

  • Aprende a utilizar al máximo tus ingredientes

  • Técnicas de Fermentación en Tendencia:

    • Lacto fermentación

    • Koji

    • Kimchi

    • Entre otros…

  • Preparación de Encurtidos

  • Preparación de Misos, Tempeh y Vinagres

  • Técnicas utilizadas alrededor del mundo para Preservar los Alimentos

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